Martes, 18 May 2021 10:15

Setas comestibles

El impacto esperado con este estudio es contribuir a mejorar la situación de seguridad alimentaria y nutricional del país a través de desarrollo de alternativas de productos alimenticios a base de alimentos más naturales, nativos y sobre todo no procesados, aprovechando el valor nutritivo de las setas de hongos comestibles.

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#InvestigacionesDigi Un proyecto de investigación avalado por el Centro Universitario del Suroriente (Jalapa) y desarrollado en la DIGI a través del Programa de Alimentación y Nutrición, se enfocó en el aprovechamiento de las semillas de ayote (Cucurbita moschata),

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#Investigación #InvestigacionesDigi ¿Cuánto sabes sobre la enfermedad de Chagas?

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#InvestigacionesDigi El estado de conservación de los ecosistemas está medido por la diversidad biológica que estos poseen, es un conjunto de influencias que actúan sobre el hábitat natural del ecosistema y sobre las especies que existen en él, que pueden afectar, a largo plazo, su distribución natural, su estructura, sus funciones, así como la supervivencia de sus especies. https://digi.usac.edu.gt/.../informes/puidi/INF-2019-02.pdf

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Martes, 16 Febrero 2021 12:25

El nacimiento de una Red

Nacimiento de la Red Nacional de Formación e Investigación Ambiental. En 1988, el Profesor Germán Rodríguez Arana, quien entonces trabajaba en la recién creada Comisión Nacional del Medio Ambiente de la Presidencia de la República -CONAMA- , fue enviado en representación de Guatemala a una reunión de la Red de Formación Ambiental para América Latina y El Caribe, del PNUMA.   Esa red era coordinada por el Dr. Enrique Leff Zimmerman, profesional de reconocida trayectoria en el ámbito internacional.
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Hongos amorfos - amilasas:

Este proyecto de #Investigación desarrollado en la DIGI en 2019, no solo contribuye a la búsqueda de alternativas para el aprovechamiento de los residuos agrícolas para la obtención de compuestos de interés industrial y económico a través de la producción de amilasas y celulasas, sino que además demuestra el potencial que poseen los hongos anamorfos de Guatemala como productores de enzimas, con lo cual se abre la posibilidad de iniciar estudios piloto para su producción a nivel local. https://digi.usac.edu.gt/bvirtual/informes/puidi/INF-2019-03.pdf

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Jueves, 18 Junio 2020 10:21

El complejo teniasis-cisticercosis

El complejo teniasis-cisticercosis:

A través del Programa Universitario de Investigación Interdisciplinaria en Salud de la Dirección General de Investigación, se encuentra en ejecución el proyecto, "Epidemiología de la cisticercosis porcina en el caserío Azacualpa, municipio de Gualán, Zacapa, Guatemala". Recuerden que las presentaciones de avances y resultados finales de cada proyecto son abiertas al público que desea estar al tanto del nuevo conocimiento que se genera a través de los proyectos financiados por la #DigiUsac #SoyUsac #Investigación #Salud

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Jaime Pineda, tiene 24 años, cursa el último semestre de Ingeniería Electrónica y se interesó por acercarse al Fab Lab de la Universidad de San Carlos desde su inauguración, motivado por su afición a la impresión tridimensional: “Quise conocer el laboratorio desde el inicio porque me gusta y domino la impresión 3D, tengo en mi casa una impresora que armé desde cero”.

Recuerda que sus visitas se hicieron frecuentes debido a que estaba iniciando el proyecto para construir un dron y le agradó el ambiente de innovación y creatividad que encontró en el laboratorio: “Siento que en este lugar puedo crear, puedo desarrollar y enseñar a otros lo que yo he aprendido; así me convertí en voluntario”

 José Pablo Valiente, estudia el sexto semestre de Ingeniería en Ciencias y Sistemas; se acercó al laboratorio inicialmente con el fin de elaborar piezas para un proyecto de la carrera y fue durante esas visitas que incrementó su interés por las actividades que allí se realizan. Cuando se enteró que aceptaban voluntarios, no dudó en ofrecer su tiempo y su conocimiento.

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Miércoles, 15 Abril 2020 13:14

Usac frente al Covid-19

Convocatoria para el desarrollo de iniciativas universitarias de base científica que contribuyan con la sociedad guatemalteca para comprender y/o mitigar el impacto ante el Covid-19 

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Lunes, 22 Julio 2019 14:51

Refacción escolar

Refacción escolar:

La olla alimentaria está conformada por siete grupos alimenticios: cereales, frutas, hierbas y verduras; leche y derivados; carnes, azúcares y grasas. Sin embargo las frutas, el yogurt, y los jugos naturales fueron escasamente mencionados en este estudio, porque la refacción familiar no se planifica en función de lo que se DEBE adquirir, sino de lo que se PUEDE.

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