Además, la conservación de las costumbres y tradiciones de algunas regiones que consumen estos productos de forma fresca pero que buscan otras alternativas para elevar su consumo. Recuerde que éste y todos los informes finales de los proyectos ejecutados en 2020 los encuentra en nuestra página web digi.usac.edu.gt Conozca el informe final de este proyecto de investigación aquí: https://digi.usac.edu.gt/.../info.../prunian/INF-2020-22.pdf
Hongos comestibles
Publicaciones Digi Usac
El impacto esperado con este estudio es contribuir a mejorar la situación de seguridad alimentaria y nutricional del país a través de desarrollo de alternativas de productos alimenticios a base de alimentos más naturales, nativos y sobre todo no procesados, aprovechando el valor nutritivo de las setas de hongos comestibles.
Publicado en
DatosDigi
Lo último de Investigación para todos
Inicia sesión para enviar comentarios
Búsqueda en el sito
Calendario de Eventos Digi-Usac
| Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | Sá | Do |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |