La Escuela de Nutrición de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia y la Dirección General de Investigación (DIGI) de la USAC unieron esfuerzos para llevar a cabo el “I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional”, los días 15 y 16 de octubre, con la participación de expertos nacionales e internacionales. Este evento, dirigido a estudiantes, docentes y profesionales de la nutrición del país, tuvo como objetivos de actualizar conocimientos y conocer nuevas metodologías en el ámbito de la seguridad alimentaria y nutricional. 

Una Carta de Entendimiento con el objetivo de unir  esfuerzos para contribuir al desarrollo de la ciencia, la tecnología y la innovación y fortalecer las capacidades del recurso humano mediante políticas y estrategias conjuntas, suscribieron hoy, el Director General de Investigación de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Doctor Hugo René Pérez Noriega, y la Secretaria Nacional de Ciencia y Tecnología, Mtra.  Ana Chan.

¿Sabías que las nanoburbujas de oxígeno puro son una tecnología limpia y sostenible que podrían representar una alternativa para mejorar la calidad del agua e inclusive su potabilización?

El llamado “Pez Diablo” es una especie catalogada como invasora por sus hábitos alimenticios y conductuales. 

La investigación en salud contribuye a aportar nuevos conocimientos a la comunidad médica, a la salud pública y por ende, a la sociedad.

Talento humano + Creatividad + Innovación = poder para hacer realidad las ideas

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Día Mundial de la Madre Tierra.

Centro de Apoyo a la Tecnología e Innovación CATI-DIGI 

Los extractos de ayote, chipilín y chile cobanero mostraron efecto larvicida e insecticida contra los mosquitos Aedes en condiciones de laboratorio.  

Un estudio socioeconómico de la actividad pesquera en los municipios priorizados alrededor del lago de Atitlán estableció que la captura diaria del 87% de los pescadores varía de 1 a 3 libras, las cuales son comercializadas a Q19.00 en promedio por libra; esto traduce en un ingreso diario entre Q19.00 – Q57.00 para los pescadores del área.