La Escuela de Nutrición de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia y la Dirección General de Investigación (DIGI) de la USAC unieron esfuerzos para llevar a cabo el “I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional”, los días 15 y 16 de octubre, con la participación de expertos nacionales e internacionales. Este evento, dirigido a estudiantes, docentes y profesionales de la nutrición del país, tuvo como objetivos de actualizar conocimientos y conocer nuevas metodologías en el ámbito de la seguridad alimentaria y nutricional.
Una Carta de Entendimiento con el objetivo de unir esfuerzos para contribuir al desarrollo de la ciencia, la tecnología y la innovación y fortalecer las capacidades del recurso humano mediante políticas y estrategias conjuntas, suscribieron hoy, el Director General de Investigación de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Doctor Hugo René Pérez Noriega, y la Secretaria Nacional de Ciencia y Tecnología, Mtra. Ana Chan.
Talento humano + Creatividad + Innovación = poder para hacer realidad las ideas
Un estudio socioeconómico de la actividad pesquera en los municipios priorizados alrededor del lago de Atitlán estableció que la captura diaria del 87% de los pescadores varía de 1 a 3 libras, las cuales son comercializadas a Q19.00 en promedio por libra; esto traduce en un ingreso diario entre Q19.00 – Q57.00 para los pescadores del área.
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