En 1979, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) instituyó el 16 de octubre de cada año como el Día Mundial de la Alimentación, en un esfuerzo por hacer conciencia sobre el problema alimentario a nivel mundial y llamar a solidarse con la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Refacción escolar:
La olla alimentaria está conformada por siete grupos alimenticios: cereales, frutas, hierbas y verduras; leche y derivados; carnes, azúcares y grasas. Sin embargo las frutas, el yogurt, y los jugos naturales fueron escasamente mencionados en este estudio, porque la refacción familiar no se planifica en función de lo que se DEBE adquirir, sino de lo que se PUEDE.
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